All’orto, o in altre situazioni più adeguate, è possibile anche organizzare attività di formazione-educazione, contribuendo così anche alle attività del progetto.

Chiunque abbia desiderio di coltivare o imparare a farlo potrà contattare miraorti, venire a vedere lo spazio e nel caso sottoscrivere un accordo per l’utilizzo di un’aiuola.

Miraorti accompagna e si fa garante del buon funzionamento di tutta l’iniziativa.
Il progetto miraorti promuove iniziative legate agli orti e alla valorizzazione del territorio di Mirafiori sud, rendendo di nuovo coltivabili orti abbandonati, creando le condizioni per una coltivazione condivisa e aiutando ortolani non più in grado di prendersi cura del proprio orto da soli, ad aprirne le porte a cittadini con i quali condividere lo spazio.

Si tratta di un libro di capitale importanza che, negli ultimi 10 anni (la prima edizione è del 2000) ha radicalmente cambiato il modo di concepire la pianificazione territoriale e il progetto di territorio. Questo testo, dall’approccio fortemente multidisciplinare, tradotto in francese, inglese e spagnolo, ha aperto un dibattito a scala internazionale che ha coinvolto geografi, paesaggisti, storici della geografia, storici dell’agricoltura, economisti, geofilosofi, sociologi, antropologi, archeologi ed esponenti delle scienze ecologiche. Al centro la rappresentazione identitaria dei luoghi, intesa come condizione necessaria per un ripensamento dell’attuale modello economico e di “sviluppo”; concetto che ha segnato una nuova via, a livello metodologico e teorico, per la creazione di un nuovo modello basato sull’alleanza tra città e campagna per la produzione di una ricchezza durevole che valorizzi le risorse territoriali.

Non avendo le competenze per una recensione approfondita del testo, pubblicheremo periodicamente dei brevi estratti del libro che ci sembrano di particolare interesse per Miraorti, e per tutti i progetti analoghi, che si occupano di spazi aperti e autosostenibilità con l’intento di ripensare le relazioni socio-economiche dando nuova centralità al patrimonio territoriale.

I soggetti del territorio

La parola territorio è un termine oggi un po’ abusato, usurato da una retorica populista di stampo leghista che ne ha travisato il senso in chiave conservatrice, tradizionalista ed esterofoba. Questa definizione di Magnaghi sui soggetti del territorio, invece, ci pare essere molto calzante.

“[…] i nuovi abitanti, capaci di prendersi cura dei luoghi, non si identificano necessariamente con i residenti locali storici (proprio questi ultimi sono a volte portatori […] di usi distorti del milieu per risucchiarne e sfruttarne energie nel contesto della competizione globale): gli attori che interpretano lo spirito del luogo e progettano l’autosostenibilità della comunità locale possono arrivare da ogni parte del mondo a cooperare alla costruzione del progetto locale e delle sue relazioni globali.”

“[…] l’anima del luogo è riconosciuta e coltivata proprio dagli ospiti, dagli stranieri, mentre molti abitanti locali, presunti custodi dell’<> di Cattaneo si attardano a praticare, guidati da immaginari esogeni e modelli estetico-sociali di salvifiche modernizzazioni, il localismo <>, ovvero il consumo scriteriato e autodistruttivo delle proprie risorse patrimoniali.”

“[…] il luogo appartiene a chi se ne prende cura: appartiene perciò a chi è portatore di interessi collettivi per la salvaguardia e la valorizzazione dei beni comuni […]“

Bisogna premettere che i continui tagli di fondi hanno limitato, e in certi casi soppresso, le esercitazioni utili a mantenere il dispositivo di emergenza dei Vigili del Fuoco in funzione, attività importantissime, propedeutiche all’uso di mezzi pesanti in situazioni di emergenza.

La bonifica del Sangone è stata così l’occasione per rispondere a due esigenze. Le risorse provinciali sono servite ad effettuare la pulizia delle sponde ad un costo molto ridotto (1/10 del valore di mercato, un rimborso spese destinato alla manutenzione ordinaria dei mezzi) e in più è stato impiegato del personale che ha svolto attività di addestramento sul dissesto idrogeologico, di capitale importanza per intervenire con efficacia in casi di alluvioni, frane e terremoti.

Per la bonifica delle sponde del Sangone dagli orti urbani che si trovano in zona a rischio di esondazione, questa pratica, sperimentata con successo, è un esempio mirabile di sussidiarietà tra le istituzioni e di utilizzo ottimale di fondi pubblici.
Bravi tutti!

Qui trovate il pdf presentato da Silvio Saffioti del Comando Provinciale dei Vigili del Fuoco di Torino in occasione dell’Assemblea di Bacino del Contratto di Fiume del torrente Sangone tenutasi il 20 dicembre 2011 ad Orbassano.

Collage foto materiali in alveo

Foto scattate ad aprile 2011, prima dell’alluvione. In situazione normale ecco cosa si può trovare lungo le sponde. Questo è il risultato delle esondazioni passate che hanno portato via e disperso tutto ciò che si trovava lungo le sponde. La causa sono in buona parte gli orti -di cui sono riconoscibili frammenti di materiali comunemente usati- e in parte le discariche abusive.

Gli orti lungo le sponde vanno ricollocati

Per motivi di ordine ecologico legati alla dispersione di materiali inquinanti in alveo, sia per la forte riduzione della funzionalità ecologica dovuta alla mancanza di fasce boschive perifluviali sufficientemente ampie.
Precisazione: quando nella mappa del Parco Agricolo del Sangone si parla di orti urbani istituzionalizzati, tra questi non sono inclusi gli orti lungo le sponde. L’ipotesi che gli orti urbani grazie ad una riqualificazione dal basso possano essere trasformati e regolarizzati è valida solo per gli orti che si trovano sulle parti pianeggianti. Gli orti in alveo e lungo le sponde vanno eliminati, ripulendo l’area da tutti i materiali non biodegredabili e ricollocando gli ortolani in nuovi orti nella parte alta, non a rischio di esondazione.

Gli orti lungo le sponde: un grave problema ecologico

Per coltivare sono state disboscate le sponde. La mancanza di fasce boschive lungo i corsi d’acqua ha due gravi conseguenze: la prima è che non c’è vegetazione fluviale a svolgere l’importantissima funzione di depurazione delle acque, la seconda è che non c’è nessun ostacolo capace di rallentare il corso d’acqua in caso di piena, senza contare che la terra lavorata, priva di coperto vegetale, si trova ad essere in caso di alluvione molto più esposta all’erosione.

Prima

Dopo

Materiali impropri

Come si evince dai post: cosa può contenere un orto 1 e cosa può contenere un orto 2, gli orti sono spesso ricettacolo di materiali non biodegradabili e spesso altamente inquinanti, come il fibrocemento e il PVC. In caso di piena ogni oggetto viene portato via dall’acqua, frantumandosi e disseminandosi lungo le sponde e sul letto del fiume.

Su Flickr trovate l’album completo

Grazie a quell’ortolano gentile e misterioso che ha potato tutte le viti e le rose dell’orto collettivo.

Gli ortolani della zona non solo rispettano l’orto e ci danno consigli mentre lavoriamo con le scuole, ma intervengono direttamente nella cura dell’orto. Questo è segno della buona riuscita dell’iniziativa e del fatto che l’orto collettivo e i suoi fruitori sono ben accetti tra gli ortolani. In un’ottica di apertura dell’area verso il quartiere questo è un buon segnale di integrazione di due mondi, il quartiere e gli orti, che finora hanno comunicato a fatica. Forse anche gli ortolani hanno voglia di cambiamento.

-pulizia dalla vegetazione ingombrante che aveva invaso l’orto

-smontaggio delle strutture delle serre ormai pericolanti

-pulizia progressiva, dalla parte bassa alla parte alta, di tutti i materiali non compatibili con l’orto

-smontaggio dei capanni

capanno numero 1

capanno numero 2

-stoccaggio dei materiali, divisi per categoria: ferro, legno, plastica, pvc e ingombranti di vario genere

-conferimento nell’Eco-centro dei rifiuti

Parte del materiale è stato conservato, come le lamiere per l’eventuale costruzione di un nuovo capanno o i tondini di ferro utili per realizzare delle strutture. Abbiamo recuperato gli attrezzi da giardino che abbiamo ripulito e provvisto di manici nuovi, abbiamo conservato le fasce di gomma da usare come tiranti di supporto per le piante rampicanti.

Il legno è stato tagliato e conservato per fare il barbecue.

Il ferro (circa 5 quintali) è stato portato via da Fiorino, un signore romeno con cui abbiamo simpatizzato, anche lui ortolano oltre che giardiniere delle enormi aiuole condominiali che circondano i palazzi di Mirafiori sud.

Erbacce e canne sono state accumulate nell’angolo del compost.

La bonifica l’ha fatta miraorti, ora provvederemo ad altri piccoli aggiustamenti per rendere l’orto più appetibile e poi l’orto verrà suddiviso e assegnato a cittadini che lo coltiveranno insieme alla signora Elvira.

Le prossime tappe saranno:

-la potatura della vite e degli alberi da frutto

-la preparazione del terreno

-la realizzazione di un nuovo capanno

E poi con l’inizio della primavera il nuovo modello di gestione avrà inizio con tutti i nuovi soggetti.

In primavera, in occasione della prima smielatura, ci sarà la festa di inaugurazione aperta a tutti!

Su Flickr trovate l’album delle foto completo

La bonifica dell’orto di Elvira.

Non solo nella conduzione, ma anche nel metodo di smaltimento dei rifiuti, quest’anno abbiamo provato una nuova via. Invece di chiamare l’AMIAT per il ritiro dei materiali ingombranti non riciclabili, li abbiamo conferiti noi stessi nell’ecocentro di via Zino Zini facendo diversi viaggi con camioncini avuti in prestito gratuito da conoscenti che sostengono la causa. Abbiamo fatto 5 viaggi, siamo diventati quasi amici con gli operatori dell’ecocentro e abbiamo risparmiato 400,00€ (questo era stato il costo dell’AMIAT nel 2010 per il ritiro in loco del materiale ingombrante non riciclabile dell’orto collettivo).

Cosa può contenere un orto? O meglio cosa conteneva l’orto di Elvira?

Ecco la lista:
1 autoradio, 1 scopa, 80 bottiglie di plastica, 2 paia di stivali, 1 paio di zoccoli, 1 accetta, 1 bombola spray di insetticida, 1 catena d’oro finto, 2 tende in plastica della doccia, 16 gruccie, 2 bombolette di Autan, 1 velo da sposa, vari sacchi, vari giornali, 5 tute da lavoro (Self e Magneti Marelli), 1 scatola di latta, semi di girasole, 1 pacchetto di fazzoletti, 7 spruzzini, 1 calendario della “Gioventù Ardente Mariana” 2010, 1 cucchiaino, 1 tazza, 1 paio di guanti, 2 bacinelle di cui una rotta, 10 tende da balcone di stoffa verde, 1 secchiello pieno di ferramenta varia, 1 tavolino in plastica, 1 cestino, 7 recipienti in plastica, 8 mattoni, 12 contenitori in polistirolo, medicine per diabetici di marca tedesca, 1 paio di pantaloncini, 1 armadietto da bagno, 1 barattolo di zucchero, 1 guscio per la sorpresa dell’uovo di pasqua contenente semi, 1 spazzola per le scarpe, 1 bastone da passeggio, 7 sacchi delle poste italiane per posta inesitata, 1 paio di jeans, cartavetro, 1 secchiello in plastica per bambini, 1 ombrello, 1 polo, 1 t-shirt, 1 cappello con visiera, 1 telefono cordless con la sua base, 1 cappello con visiera da bambino, 1 bicchiere in vetro rotto, 2 cucchiai, 1 vassoio in legno, 1 tanica di acqua distillata, 1 paio di scarpe da ginnastica, 2 guide telefoniche Pagine Bianche, 1 pompa per la bicicletta, 1 piatto di ceramica Ikea, sacchetti Lidl, 1 pantaloncino corto di jeans, 9 stracci, 1 pacco di tovaglioli di carta, una dozzina di piatti in plastica, 2 asciugamani da cucina, 20 fra CD e DVD senza custodia (tra i titoli: The Mask, Enciclopedia Omnia, The Tenors, Burt Bacharach, Gustav Mahler, Pagine Gialle, 1 programma di fotoritocco), 1 divano a 2 posti, 1 copridivano, 1 cuscino, 4 tappeti auto, 17 tapparelle di plastica e in legno, 8 paia di sci, svariati mq di telo in pvc per agricoltura per un totale di 9 sacchi neri, circa 20 m lineari di battiscopa in plastica, 2 sedie da casa, 2 sedie da ufficio, barattoli di sementi, 1 libro di Giovanni Bogliolo, Giovanna d’Arco, Fabbri Editore, 1 pinzatrice, 1 presa per il telefono, 1 straccio per pavimenti, 1 cornice, 1 tubo di scarico per lavapiatti, 2 rulli per dipingere, 1 contenitore peri rifiuti organici, 2 ombrelli, un gradino di legno e linoleum, 1 auto giocattolo telecomandata, 1 mq di coibentazione per edilizia in polistirolo, 1 cassetto portaverdure del frigorifero, diversi vasetti per lo yogurt vuoti, 1 tovaglia, 1 telacerata, cinghie per le tapparelle, 1 salino, 1 bidet, vasi da giardino in plastica e terracotta, fioriere, 1 portavasi angolare in ferro battuto, 1 lampadario in ottone, alveolari per le semine, 3 m di tubo poroso per impianti di irrigazione, 5 m di catena in plastica da cantiere,  1 frigo dei gelati a pozzetto Cecchi, 6 ante di armadi neobarocchi, varie decine di tubi in materiale plastico di diverso tipo, 11 m di grondaie, vari metri di pali in legno, 23 m di tondino in ferro, 7 assi di alluminio, 4 teglie da forno, 4 griglie in ferro per il barbecue, 2 piani del frigorifero, circa un quintale di scarti di produzione di pneumatici (fasce strette e lunghe), 2 sedie da giardino, 13 secchi in plastica da vernice grandi vuoti, 5 secchi in plastica da vernice piccoli pieni, 1 latta di olio di palma da 20 l piena, 1 bidone in plastica Dixan, 1 imbuto, 2 taniche per benzina da 20 litri di cui una della Mercedes, 1 spazzolone, 1 skateboard, 10 manici per scope in legno e metallo, 30 tra bottiglie e barattoli in vetro, 1 carrello della spesa,1 sedia a draio da giardino, 2 latte di metallo per olio vuote, 1 tombino in ghisa, 1 carriola in ferro, struttura in metallo di una sedia, 1 tavolo, 1 sedia da bambino in plastica, 1 acquario (vuoto), lamiere e onduline di lamiera di vari formati per una superficie totale di 40 mq, 1 ratto morto, 2 padelle, picchetti in ferro, 5 scolapiatti in ferro, giunti per tubi innocenti, 3 giunti da grondaia, parti di scaffali metallici, svariati metri di fil di ferro normale e rivestito in plastica,  1 WC, svariati metri di filo elettrico con e senza rame, 1 retro di elettrodomestico non meglio identificato marca Indesit, rete metallica, 2 reti da materasso, 1 porta ombrellone, 1 ombrellone Algida, diverse decine di canne di arundo, 1 sedia da ufficio girevole su rotelle, 1 bidone in ferro grande, 4 sedie da cucina, 7 battenti di finestre con vetro, 2 portoncini in legno di cui uno blindato, 1 paio di scarpe in cuoio nero da uomo, 1 asta con ganci da macelleria, 3 coppe in plastica, 4 metri di tubo corrugato da impianti, 3 guanti, 1 berretto, 4 cestini in vimini, 1 frigo da camion, 4 calendari (2006, 2007, 2x 2008), 1 pettine, 4 portatovaglioli in plastica, 1 credenza impialliciata, 1 profumo “Danilo pour homme”, 1 bilancia pesapersone elettronica, 1 armadietto, 18 attrezzi senza manico (5 pale, 3 forconi, 5 zappe, 3 falcetti, 2 scope), 2 scale, 2 annaffiatoi, 2 bidoni da cucina per la spazzatura, 1 carrello per la spesa in vimini, 1 mq di ondulina in vetroresina, 3 zappe, 1 piccone, 1 forca, 2 zappette, 1 forcone, 1 finestrino di una macchina, 1 triciclo per bambini, 1 rastrello, 5 pentole, 4 strutture di sedie in ferro, 1/2 mc di macerie, 2 mc di piastrelle, 2 tubi in eternit alti 120 cm, 1 porta carta igenica, 1 portasapone, 2 rulli avvolgibili per tapparelle.

Per chi volesse approfondire o fare un confronto con un altro caso campione, qui trovate la lista del materiale contenuto nell’orto che è diventato poi l’orto collettivo.

Riqualificazione dal basso

Come saprete, miraorti ipotizza da più di un anno la possibilità che gli orti urbani spontanei non vengano eliminati per lasciare posto ad orti regolamentati (eventualità che tra l’altro, data l’attuale congiuntura economica, si allontana sempre di più), ma che vengano riqualificati attraverso azioni dal basso e istituzionalizzati. Abbiamo deciso di sperimentare direttamente questo tipo di riqualificazione con il lavoro sul campo per capire l’entità del lavoro, le difficoltà e le possibili soluzioni. Questa sperimentazione è cominciata nel 2010 con un orto abbandonato, che è stato ripulito, bonificato e poi aperto al pubblico trasformato in orto collettivo di quartiere. Nel 2011/2012 abbiamo sperimentato la bonifica di un nuovo orto: diverso per tipologia, dimensioni e posizione. Anche in questo caso uno degli obiettivi è stato portare maggiore mixité sociale all’interno di un’area che per ora è stata di esclusivo dominio degli ortolani, rispetto all’orto collettivo c’è però una grande novità. L’ortolano c’è ancora, si chiama Elvira e l’orto non è abbandonato ma solo trasandato. Stiamo aiutando la signora Elvira, non più in grado di prendersi cura del proprio orto da sola, ad aprire le porte del suo orto a cittadini che lo condividano con lei, aiutandola a coltivare, in cambio dell’uso di un pezzo di terra.

Un’esperienza pilota

L’orto di Elvira sarà un esperienza pilota per mettere a punto un modello replicabile per i tanti orti coltivati da ortolani troppo anziani per continuare a coltivare da soli. In questo modo molti anziani non sarebbero più obbligati a lasciare il proprio orto, potrebbero condividerlo affiancati da nuove forze, magari con poca esperienza ma desiderosi di imparare da ortolani di lunga esperienza.

Elvira

In occasione della vendemmia abbiamo presentato brevemente l’incontro con la signora Elvira e l’inizio della nostra collaborazione. Ora continuiamo il racconto.
L’orto aveva inizialmente un unico capanno, quello che Elvira chiama con nostalgia “la Villa” -così in ordine che si poteva passare la scopa davanti a casa e in tutti i vialetti- poi, con la morte del marito, c’è stata una fase di abbandono alla quale è seguita una fase di subaffitti, incomprensioni e dispetti tra cui l’incendio del capanno.

La mezzadria e il dono

La dinamica della vicenda non ci è ancora del tutto chiara, Elvira ha preso accordo con due ortolani che si sono spartiti l’orto, parte alta e parte bassa, e ciascuno si è costruito un suo capanno utilizzando i resti della “Villa”. L’accordo però non ha funzionato, dopo un breve periodo d’uso sono stati mandati via ed è forse a questo punto che ci fu l’incendio. L’oggetto della disputa era la spartizione del raccolto, costoro non pagavano un affitto e tenevano tutto per loro, Elvira si era invece immaginata un rapporto più simile alla mezzadria dove il proprietario e il coltivatore si dividono a metà il raccolto. Certo, la mezzadria è basata sulla proprietà fondiaria e pure sul concetto di proprietà negli orti ci sarebbe molto da indagare, perché non si tratta di una proprietà di fatto ma di un diritto di proprietà acquisito con l’uso, una sorta di usucapione mai formalizzato e impossibile da formalizzare perché su suolo pubblico. In questa vicenda però ad essere messo in causa non era il concetto di proprietà quanto il mancato corrispondere di un dono, che avrebbe riconosciuto alla due parti il rispettivo ruolo di ospitato e ospitante.

Nuovo orizzonte

Per formalizzare e regolare il tipo di rapporto e le condizioni d’uso tra Elvira e i nuovi ortolani, stiamo lavorando a delle interviste che porteranno alla redazione di un’ipotesi di contratto, in modo che entrambi le parti siano tutelate e si impegnino reciprocamente.

Vi ricordate della Lotteria del girasole?

“E cosa sarà mai quella specie di enorme doccia?? Un girasole gigante, ormai secco, con un grosso fiore carico di semi, è rimasto lì, a vegliare sugli orti, ma ora è tempo di tagliarlo e gettarlo nel compost, raccogliendo prima, tutti i semi che ci regaleranno decine di altri girasoli il prossimo anno. Quanti saranno i semi contenuti in un fiore di girasole? Proveremo a contarli, ma prima, tutti i bambini dovranno cercare di indovinare: 100, 3, 1387, 1000000, 3541, …? A gennaio scopriremo il fortunato vincitore della lotteria del girasole! Quale sarà il premio??”

Ebbene il vincitore è Alessio P. della 4A!

Il numero esatto dei semi è 1874, Alessio è l’alunno che si è avvicinato di più stimando che il girasole contenesse 1984 semi!
La cosa curiosa è che Alessio non ha cercato di fare calcoli ma ha vinto scegliendo l’anno di nascita di una persona a lui cara!

Il suo premio è stato: una paletta miraorti, una piantina di fragola, un giacinto e un narciso!